Bugun...



İZZET ÇAPA da Bizimleydi

"Bu sektörde çamur attığını zannedip, çamurlaşanlar için üzgünüm!"

facebook-paylas
Güncelleme: 17-04-2021 23:44:57 Tarih: 17-04-2021 23:31

İZZET ÇAPA da Bizimleydi

Yeme, içme ve eğlence dünyasının duayeni, medyanın el değmemiş taşlarını yerinden oynatan gazetecisi İzzet Çapa'yla değişen sektörü, Çapamarka'yı, blogger'ları, 'çamur at izi kalsın' kafasına sahip sözde yazarlarını konuştuk! Son sözü her zaman ki gibi İzzet Çapa söyledi: "Bu sektörde çamut attığını zannedip, çamurlaşanlar için üzgünüm!" İzzet Çapa deyince önceden akla sadece gece hayatı ve eğlence gelirdi! Şimdiyse önemli bir medya patronluğu da eklendi isminizin yanına! Hala gece hayatının duayen ismisiniz ama gazeteci İzzet Çapa olarak yeme, içme ve eğlence sektörünü nasıl değerlendiriyorsunuz? Fikirleriniz değişti mi gazeteci olduktan sonra? Aslında bende yıllar içinde değişen pek bir şey olmadı. İnsanlar bende görmek istediklerini benim adımın yanına eklediler. Gazetecilik de, işletmecilik de, üreticilik de benim pandoramda zaten vardı. Aslında hepimizde bu konuştuklarımızdan çok daha fazlası da mevcut.Sadece saklandıkları yerden çıkmak için doğru zamanı bekliyor. Benim gazeteciliğe olan tutkum lise yıllarına dayanıyor. Lise yıllarımda gazetecilikle başlayan flörtümüzü yıllar yıllar sonra daha düzenli bir hale getirme kararı aldık çünkü ikimiz de yaşlanmıştık (gülüyor). Medya imparatorluğu kısmına gelince, ben böyle büyük lafları sevmiyorum.Biz ÇapaMag olarak Türkiye’de daha önce denenmemiş, çok farklı bir konsept yarattık. Kendi içimizden geldiği gibi habercilik yapmak istedik.Sonra o da bizimle büyüdü.Yeni dünyada sahip olduğumuz 20’den fazla hesap senin dediğin gibi medya patronluğu olarak algılanıyorsa, bu yine insanların benim ismimin yanına koymak istediği bir sıfat olur sadece.Biz canımızın istediğini yapıyoruz.İçimdeki ‘gazeteci İzzet’in’ ben artık buradayım dedikten sonra eğlence sektörüne bakış açım aslında hiç değişmedi.Sadece bana masanın iki tarafında olma deneyimi yaşadığım için gazetecilikte büyük bir avantaj sağladı. Kendini güncelleyen mekanlar açmanın sırrı nedir? Bunu İstanbul'da yapan bir tek sizsiniz çünkü! Akşam eğlendiğimiz mekanın yerine bir kaç gün sonra başka mekan açabiliyorsunuz çünkü! Ben nicelikten çok niteliğe inanan bir herifim! Bir şeyin çok uzun süre var olması, onun güzel olduğu anlamına gelmiyor.Öyle olsaydı yıllarca süren evliliklerde insanlar mutluluktan ölürdü sıkıntıdan değil (gülüyor).Ben mekanlarımda yaz aşkı hissi vermeyi seviyorum.Kısa süren ama damağında lezzeti kalmış, onunla ilgili bir fotoğraf gördüğünde gözleri dolduran hayat bölümleriydi çoğu! Ve bitmesi gerektiği yerde de bitmeliydi ki özlensin, hep en güzel şekilde hatırlansın.Bu yüzden mekanlarımın hepsini en fazla para kazandığı, en popüler olduğu zamanlarda kapattım.Unutulmaz olsunlar diye.Ki çoğu da öyle oldu.Hep orada olduğunu bilmek insanoğlunun tabiatına aykırı.İşte bu yüzden moda sektöründe de artık neredeyse yılda 52 sezon var. İnsanın ve aşkın temposuna elbette insana hizmet eden şeyler de ulaşmalı. İnsanlar değişirken, ben de değiştim ve mekanlarımı da öyle değiştirmeye çalıştım! Son bir kaç yıldır yeme, içme ve eğlence sektörüne ilgi oldukça arttı! Herkes bu sektörden nemalanmak için bir şeyler yapıyor. Siz tam da bu dönemde gazeteciliğe yöneldiniz! Sıkıldınız mı? Eskiden ben de basın dünyasının saygın ve kaliteli bir yer olduğunu zannederdim.Dışarıdan göründüğüne aldanıyor insanlar benim gibi.Her sektör, herkese açıktır.Kim ne istiyorsa onu yapsın. Ama eğlence sektörü öyle herkesin “şu işimi bırakıp küçük bir kafe açacağım” hayalindeki kadar kolay değil. Oldu sen işi bırakacaksın da bakalım o hayalindeki kafe sana gelecek mi? Ya da sen bir ay sonra tak diye şarkıcı olabilir misin?Ya da yönetmen?Ben gidip şak diye bir bankanın CEO’su olabilir miyim?Bu işler öyle kolay değil.Evet bazıları Allah tarafından bu işe müsait doğarlar. Ama onun haricindekiler için hayalindeki kadar da eğlenceli olmadığını şimdiden söyleyeyim. Hele arkasına bazı kişileri alıp 1-2 tane popülermiş gösterilen mekan yaparak “Ben bu işi biliyorum abi” havasına girersen, eğlence sektörü sana en ummadığın anda eğlencesiz yüzünü gösterir. Bu sektörü yazan çizen bir kitle var ve artık kalıplaşmış durumda! Yeni biri girdi mi işin içine ve başarılı işler yaptı mı; çamur at izi kalsın politikası uygulanıyor! Tekelleşme mi olsun istiyorlar sektörde?Ne düşünüyorsunuz bu konuda? Sadece o bahsettiğin yazan kitle piyasanın tekelleştiğini zannediyorlar.Sanıyorlar ki herkes onları okuyor, bir yere gideceklerinde onların hiçbir data’ya sahip olmadan kaba etleriyle oluşturdukları listelere insanlar inanıyor. Halbuki bilmiyorlar ki okuyucular onların düşündüğü kadar aptal değil. Ben aynı zamanda okuyucuyum oradan biliyorum. Senin yazdığın bir cümlenin alt metnini okuyabilecek türden insanlar var. Artık tüm dünyada insanlar bir restorana ya da kafeye gitmeden önce onlarla ilgili yapılmış ‘gerçek’ yorumları okuyor, yemeklerini araştırıyor, kendisine uyup uymadığına bakıyor, ortalama fiyatlarını kontrol ediyor.Yani o gazetede yazı yazanlardan çok daha bilgileri oluyor mekanlar hakkında.Şimdi böylesine araştıran bir insan ayda çıkar ilişkileri için bir mekanı liste başı yapan insanlara güvenir mi?Bir okuyucu olarak söylüyorum, ben güvenmem de, inanmam da.Bu geçmişte de böyleydi şimdi de böyle. O yüzden kimse başarılı bir işin üzerine çamur atamaz, sadece biraz toz atabilir o da rüzgar esince uçar gider. Asıl çamur attığını zannedip, çamurlaşanlar için üzgünüm. Sektörün en iyileri adı altında bir çok ödül töreni yapılıyor! Danışıklı dövüş ya da çıkar kokusu alıyor musunuz bu ödül törenlerinde siz?Objektif olarak veriliyor mu ödüller sizce? Sektörün gelişmesi adına böyle ödülleri tabii ki destekliyorum.Ama uluslararası yayın kuruluşlarının Türkiye edisyonlarının yaptığı ödül törenlerine bile inanmıyorum. Keşke gerçekten her şeyin yüzde yüz gerçek olduğu, şeffaf olduğu ödül törenleri yapılsa. Bunu sadece eğlence sektörü ödülleri için söylemiyorum. Keşke hak edenen iyi çıkış yapan şarkıcı ödül alsa, herhangi bir şey karşılığında “biz buna verelim” denilenler değil. Benim için gerçek ödül bir mekanın ne kadar insana hizmet ettiği, onları ne kadar mutlu ettiği. Plazalarında oturup, Bebek’te 3-5 tur atarak mekanları çok bildiğini zannedenlerin ödüllerini zaten kimse yemiyor.Bırakın onlar öyle zannetsinler. Son yıllarda gördük ki, her dakika parayla ya da çıkar ilişkileriyle magazinde haberleri çıkan, oradan buradan ödül alan şarkıcılar ünlü değil Apple Music’te, Spotify’da en çok dinlenenler zirvede!Mekanlarda da bu gerçek zamanlı olarak yaşanıyor. Blogger'lık diye bir meslek türedi son zamanlarda! İşi iyi yapanları tenziğ edelim ama bu kadar kolay olmalı sizce? Mekanlarda bedava yiyip içmek isteyenler çoğunlukta! Mekan sahiplerinin bu kadar kontrolsüz olması ve backround'u olmayan kişilere paye vermesi doğru mu sizce? Bu kadar kolay değil zaten onlar öyle zannediyorlar. 50-60 bin takipçi satın alıp, her post’una 1-2 bin like attırmakla sadece insan kendini kandırır. Kimsenin senin para aldığın için onları yazdığını bilmediğini mi zannediyorsun? Benim yanımda 3-4 ay çalışıp sonra blogger olan birkaç arkadaş da var. Ne mutlu bana ki 3-4 ayda onlara eğlence sektörünü tamamen öğretebilmişim (gülüyor). Bana bunlar komik geliyor.Blogger’lık emek isteyen, zaman isteyen, görgü ve vizyon isteyen gerçek bir iş.En azından dünyada bu iş böyle.Tabii ki Türkiye’de de 1-2 tane gerçek influencer var. Ama onların haricinde büyük bir ‘sonradan görme’ kirliliği yaşanıyor. Bunun nedeni de az önce sorduğun bu sektörden nemalanmak isteyen, bu sektörün gerçek dinamiklerini bilmeyen sonradan dahil olan insanlar. Denize düşen yılana sarılıyor, yılan da kendini bir şey zannediyor. Bence o bahsettiğim 1-2 gerçek influencer kendi emeklerini savunup böyle para alarak paylaşım yapan sahtekarları ifşa etmeli. Peki gelelim Çapamarka dünyasına! Siz de neler oluyor? Yenilikler, sürpriz projeler olur mu? Ben yaşlandım, Çapamarka gençleşiyor!BeerHall ile birlikte benim genç tarafımın yönettiği ‘ÇapaMarka Sokakta’, değişen dünya trendleri ve tüketim alışkanlıklarını Türkiye’ye getirmeye devam edecek. Çok büyük ‘food arena’ adını verdiğimiz alanlar inşaa edceğiz!Bu arenalar için yarattığımız küçük markaları da İstanbul’un birçok yerine serpiştireceğiz.Yakın zamanda açacağımız Sıkı Tostlar adındaki tostçu markamız da onlardan biri. Aynı zamanda yeni bir meyhane konsepti yapıyoruz!Güzel bir güncelleme yapacağız meyhane kültürüne.Özlerini, genlerini asla kaybetmeden, günümüze eşitleyeceğiz.Bir de bunların yanında markalara verdiğimiz danışmanlık hizmetleri devam ediyor.Önümüzdeki günlerin sektörel olarak daha iyi olacağına inanıyorum. Bu yaz bizi neler bekliyor?Hangi lokasyon popüler olur sizce? Hayatım boyunca böyle genellemelere inanmadım.Karaköy’de açılan bir mekan başarılı oldu diye orada açılan tüm mekanlar da iş mi yapacak yani?Böyle saçma bir kafa olabilir mi?Arnavutköy’de küçük bir kafe tuttu diye, yanına açılan kokteyl bar da tutulacak diye bir şey mi var?Popüler lokasyonları söyleyenler, trend avcısı olduğunu zanneden ve senin röportajın başında söylediğin o tekelleştiğini zanneden gazeteci arkadaşlar.Öyle bir şey yok.İstanbul’un en ücra köşesinde öyle bir konsept yaparsın ki millet kapısında sıraya girer.Önemli olan yarattığın fark. O yüzden başarılı konsepti, samimiyeti, emeği olan mekanların olduğu lokasyonlar popüler olacak sadece. Oraları tuttuğu için de yanında mekanlar açanlar yine eğlence sektörünün eğlencesiz taraflarını görecek. Reina yazın yeniden açılacakmış gibi dedikodular dolanıyor sektörde! Eskisi gibi olur mu?İnsanlar korkusuzca eğlenebilir mi burada? Keşke olsa. Çok isterim. Reina sektörün kraliçesiydi.Umarım en doğru kararı verirler ve sektörde yine öyle güzel bir yer olur.




Bu haber 54 defa okunmuştur.


Etiketler :

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER MAGAZİN Haberleri

GAZETEMİZ

HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
HABER ARA
resmi ilanlar

Deneme AnketSİZCE TÜRKİYE'NİN EN İYİ GAZETESİ GANGİSİ ?


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Beşiktaş 33 22 6 5 72 35 71 +37
2 Fenerbahçe 33 20 7 6 59 33 66 +26
3 Galatasaray 32 19 8 5 62 31 62 +31
4 Trabzonspor 33 16 7 10 40 31 58 +9
5 Alanyaspor 33 15 11 7 52 36 52 +16
6 Gaziantep FK 32 13 8 11 47 37 50 +10
7 Sivasspor 33 12 7 14 47 40 50 +7
8 Hatayspor 32 14 11 7 53 40 49 +13
9 Fatih Karagümrük 33 13 10 10 48 39 49 +9
10 Göztepe 33 12 11 10 49 44 46 +5
11 Antalyaspor 34 9 10 15 34 44 42 -10
12 Konyaspor 33 10 12 11 39 40 41 -1
13 Çaykur Rizespor 33 9 12 12 39 51 39 -12
14 MKE Ankaragücü 33 10 16 7 41 53 37 -12
15 Kasımpaşa 33 9 15 9 35 48 36 -13
16 Yeni Malatyaspor 32 7 12 13 39 45 34 -6
17 Kayserispor 33 8 15 10 24 41 34 -17
18 Başakşehir FK 32 8 15 9 35 51 33 -16
19 Gençlerbirliği 33 8 18 7 32 58 31 -26
20 BB Erzurumspor 33 6 17 10 32 56 28 -24
21 Denizlispor 32 6 18 8 29 55 26 -26
Takım O G M B A Y P AV
1 Giresunspor 30 19 5 6 49 21 63 +28
2 Adana Demirspor 30 17 6 7 51 26 58 +25
3 Samsunspor 30 16 4 10 47 28 58 +19
4 Altay 30 17 10 3 57 33 54 +24
5 İstanbulspor 30 16 8 6 53 32 54 +21
6 Altınordu 30 15 8 7 49 42 52 +7
7 Ankara Keçiörengücü 30 14 9 7 40 25 49 +15
8 Ümraniyespor 30 12 10 8 39 38 44 +1
9 Tuzlaspor 30 13 12 5 42 45 44 -3
10 Bursaspor 30 13 13 4 49 47 43 +2
11 Bandırmaspor 30 11 13 6 38 39 39 -1
12 Boluspor 30 10 15 5 31 36 35 -5
13 Adanaspor 30 9 14 7 41 44 34 -3
14 Balıkesirspor 30 8 14 8 31 43 32 -12
15 Menemenspor 30 6 11 13 34 49 31 -15
16 Akhisarspor 30 7 19 4 32 54 25 -22
17 Ankaraspor 30 5 17 8 26 50 23 -24
18 Eskişehirspor 30 1 21 8 21 78 8 -57
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 34 25 2 7 72 21 82 +51
2 Sakaryaspor 34 17 5 12 60 32 63 +28
3 Kırşehir Belediyespor 34 18 8 8 47 27 62 +20
4 Kırklarelispor 34 16 6 12 53 30 60 +23
5 Van Spor 34 18 10 6 53 31 60 +22
6 Bodrumspor 34 17 10 7 73 45 58 +28
7 Etimesgut Belediyespor 34 17 10 7 55 28 58 +27
8 Turgutluspor 34 16 14 4 44 51 52 -7
9 Karacabey Belediyespor 34 13 12 9 46 37 48 +9
10 Tarsus İdman Yurdu 34 13 12 9 51 45 48 +6
11 Serik Belediyespor 34 12 10 12 45 44 48 +1
12 Pendikspor 34 13 16 5 52 46 44 +6
13 Pazarspor 34 13 16 5 54 56 44 -2
14 Bayburt Özel İdare Spor 34 12 17 5 42 53 41 -11
15 Sivas Belediyespor 34 9 12 13 50 44 40 +6
16 1922 Konyaspor 34 10 16 8 41 43 38 -2
17 Kastamonuspor 34 8 14 12 29 46 36 -17
18 Elazığspor 34 9 20 5 47 77 29 -30
19 Mamak FK 34 6 22 6 29 102 24 -73
20 Kardemir Karabükspor 34 1 31 2 12 97 2 -85
Takım O G M B A Y P AV
1 1928 Bucaspor 27 18 2 7 51 17 61 +34
2 Diyarbekirspor 27 18 2 7 38 16 61 +22
3 Yeşilyurt Belediyespor 27 16 7 4 45 22 52 +23
4 Ofspor 27 12 5 10 39 29 46 +10
5 Arnavutköy Belediye 27 12 8 7 37 28 43 +9
6 Belediye Derincespor 27 10 7 10 36 25 40 +11
7 Edirnespor 27 10 9 8 31 30 38 +1
8 Fatsa Belediyespor 27 10 9 8 22 24 38 -2
9 Artvin Hopaspor 27 9 10 8 37 39 35 -2
10 Kızılcabölükspor 27 8 10 9 29 31 33 -2
11 Nevşehir Belediyespor 27 8 13 6 27 27 30 0
12 1877 Alemdağspor 27 8 14 5 34 46 29 -12
13 Çankaya FK 27 7 16 4 21 45 25 -24
14 Antalya Kemerspor 27 6 15 6 24 43 24 -19
15 Payasspor 27 5 14 8 27 45 23 -18
16 Manisaspor 27 1 17 9 19 50 12 -31
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/04/2021 Denizlispor vs BB Erzurumspor
 17/04/2021 Trabzonspor vs Hatayspor
 17/04/2021 Yeni Malatyaspor vs Alanyaspor
 17/04/2021 Göztepe vs Galatasaray
 18/04/2021 Gaziantep FK vs Kasımpaşa
 18/04/2021 Başakşehir FK vs Fenerbahçe
 20/04/2021 Çaykur Rizespor vs Konyaspor
 20/04/2021 Fatih Karagümrük vs Göztepe
 20/04/2021 Kayserispor vs Gençlerbirliği
 20/04/2021 Hatayspor vs Antalyaspor
 21/04/2021 BB Erzurumspor - Yeni Malatyaspor Yeni Malatyaspor ligdeki son 13 maçında hiç kazanamadı  BB Erzurumspor yenilmez
 21/04/2021 MKE Ankaragücü - Denizlispor MKE Ankaragücü ligde evindeki son 5 maçında hiç kaybetmedi  MKE Ankaragücü yenilmez
 21/04/2021 MKE Ankaragücü - Denizlispor Denizlispor ligde deplasmandaki son 9 maçında hiç kazanamadı  MKE Ankaragücü yenilmez
 21/04/2021 Galatasaray - Trabzonspor Trabzonspor ligde deplasmandaki son 14 maçında hiç kaybetmedi  Trabzonspor yenilmez
 22/04/2021 Alanyaspor - Gaziantep FK Gaziantep FK ligde deplasmandaki son 9 maçında hiç kazanamadı  Alanyaspor yenilmez
 23/04/2021 Beşiktaş - Kayserispor Beşiktaş ligde evindeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Beşiktaş yenilmez
 23/04/2021 Beşiktaş - Kayserispor Kayserispor ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Beşiktaş yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/04/2021 Ankara Keçiörengücü vs Tuzlaspor
 17/04/2021 Adana Demirspor vs Giresunspor
 18/04/2021 Eskişehirspor vs Balıkesirspor
 18/04/2021 Akhisarspor vs Altınordu
 18/04/2021 İstanbulspor vs Menemenspor
 19/04/2021 Ümraniyespor vs Ankaraspor
 19/04/2021 Altay vs Adanaspor
 19/04/2021 Bandırmaspor vs Boluspor
 19/04/2021 Samsunspor vs Bursaspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 22/04/2021 Bodrumspor vs Bayburt Özel İdare Spor
 22/04/2021 Eyüpspor vs Sivas Belediyespor
 22/04/2021 Karacabey Belediyespor vs Serik Belediyespor
 22/04/2021 Kırklarelispor vs Kastamonuspor
 22/04/2021 Kırşehir Belediyespor vs Elazığspor
 22/04/2021 Mamak FK vs Pendikspor
 22/04/2021 Pazarspor vs Turgutluspor
 22/04/2021 Sakaryaspor vs Kardemir Karabükspor
 22/04/2021 Tarsus İdman Yurdu vs 1922 Konyaspor
 22/04/2021 Van Spor vs Etimesgut Belediyespor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 21/04/2021 Arnavutköy Belediye vs Antalya Kemerspor
 21/04/2021 Artvin Hopaspor vs Yeşilyurt Belediyespor
 21/04/2021 Belediye Derincespor vs Ofspor
 21/04/2021 Manisaspor vs Edirnespor
 21/04/2021 Nevşehir Belediyespor vs Kızılcabölükspor
 21/04/2021 Payasspor vs Diyarbekirspor
 21/04/2021 1877 Alemdağspor vs Çankaya FK
 21/04/2021 1928 Bucaspor vs Fatsa Belediyespor
YUKARI YUKARI