BANYAN

Son Güncelleme : 28 Ekim 2020 10:10
BANYAN

Asya mutfağının özgün lezzetlerini bulacağınız Banyan Restaurant ise Boğaz köprüsü ve Ortaköy Cami’nin muhteşem manzarasını gözler önüne seriyor. Özellikle Asyalı turistleri sıklıkla göreceğiniz restoranda sofistike bir yemek deneyimi ve harika boğaz manzarası sizleri bekliyor.

Banyan bir aşk çocuğu. Yemek yaratma aşkı, egzotik lezzetlerin aşkı, güzellikleri paylaşma aşkı. Doğanın tüm güzelliklerini mutfağında toplayarak, farklı kültürler ile harmanlarken kendi yorumunu katan Banyan’ın felsefesi ‘tattığımız, duyduğumuz, hissettiğimiz, yaşadığımız’ güzellikleri lezzetler aracılığıyla ifade edebilmek. Bu amaçla yola çıkan Banyan “Food for the Soul” (ruhun gıdası) sloganıyla tanınıyor.

Asya ve özellikle Thai baharatlarını harmanlanlayarak yarattığı özel lezzetlerini, sıra dışı sunumlarıyla ön plana çıkaran mekan, ismini de Hint inciri ağacından alıyor. Banyan ağacı Asya’da ölümsüzlüğü ve kudreti simgeliyor, dallarından sarkan filizler toprağa ulaşıp kök haline geliyor ve yeni gövdeler oluşturuyor. Bu sayede ağaç kendini yeniliyor ve hayat kazanıyor. Banyan restoranın da ismini aldığı bu ağaç gibi kökleri farklı kültürlerden besleniyor ve değişik dünya lezzetlerini gölgesinde barındırıyor.

Etiketler: BANYAN ,SEHRİNENİYİLERİ ,SEVİLAYKILIC

Yorumlar (0) / Onay bekleyen (0)

Yorumunuz site yönetimi tarafından kontrol edildikten sonra görünecektir.

Yorum Ekle